Рецепт медівника з легким кремом і горішками
Медівник — універсальний десерт і на свята, і в будній день, коли хочеться побалувати себе чимось смачненьким. Зазвичай найголовніша проблема — це сухість чи плоскуватість. Щоб не сталося ні першого, ні другого, треба використовувати свіжий мед без домішок та свіжі яйця.
Інгредієнти:
Для крему:
Сметана 400 г
Вершки 20% 250 мл
Цукрова пудра 200 г
Волоські горіхи 100 г.
Приготування:
Змішайте віничком чи виделкою яйця, мед, цукор і сіль у мисці.
Борошно (320 г) змішайте із содою і просійте у підготовлену масу та перемішайте.
Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і злегка вимісіть у борошні.
Сформуйте коржі, які захочете, круглі чи квадратні, та розкачайте завтовшки 0,5 см.
Перекладіть коржі на деко чи у форму, наколіть виделкою і випікайте за температури 190 градусів до золотистого кольору близько 5-6 хвилин.
Дістаньте та дайте вистигнути коржам.
Приготуйте крем. Вершки збийте із цукровою пудрою до стійких піків, обережно додайте сметану (або можна крем-сир), розмішайте, додайте подрібнені горіхи.
Зберіть торт-медівник. Перший корж густо намажте кремом. Зверху покладіть другий корж і також намажте його кремом. Повторіть з усіма коржами. Верх торта обмажте кремом та обтрусіть крихтами коржа. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вареники з грибами завжди були однією з найбажаніших страв сімейного меню. Їх можна приготувати заздалегідь, вони мають гарний вигляд на тарілці і їх ...
Ніжна, легка у приготуванні, ситна, але водночас досить дієтична рисова запіканка з яблуками — чи це не найкращий сніданок у вихідні та будні для всіє...
Комбуча, або чайний гриб — це ферментований напій, який виготовляється шляхом бродіння солодкого чаю з використанням чайного гриба (симбіотичної культ...
Якщо ви шукаєте простий рецепт веганського сніданку, то веганські вафлі без молока — саме той, що давно пора спробувати. У рецепті додане яблучне пюре...
Ця дивовижно смачна начинка не лишить вас байдужими. Адже вона не лише з варення, як у класичному пирогові, а й із ніжного кисломолочного сиру.
Вафлі з фаршем — це бюджетна і дуже смачна страва, яку часто готували в 90-х роках. Хрусткі вафлі з фаршем в клярі з яйця та борошна, створюють справж...
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.