Рецепт медівника з легким кремом і горішками
Медівник — універсальний десерт і на свята, і в будній день, коли хочеться побалувати себе чимось смачненьким. Зазвичай найголовніша проблема — це сухість чи плоскуватість. Щоб не сталося ні першого, ні другого, треба використовувати свіжий мед без домішок та свіжі яйця.
Інгредієнти:
Для крему:
Сметана 400 г
Вершки 20% 250 мл
Цукрова пудра 200 г
Волоські горіхи 100 г.
Приготування:
Змішайте віничком чи виделкою яйця, мед, цукор і сіль у мисці.
Борошно (320 г) змішайте із содою і просійте у підготовлену масу та перемішайте.
Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і злегка вимісіть у борошні.
Сформуйте коржі, які захочете, круглі чи квадратні, та розкачайте завтовшки 0,5 см.
Перекладіть коржі на деко чи у форму, наколіть виделкою і випікайте за температури 190 градусів до золотистого кольору близько 5-6 хвилин.
Дістаньте та дайте вистигнути коржам.
Приготуйте крем. Вершки збийте із цукровою пудрою до стійких піків, обережно додайте сметану (або можна крем-сир), розмішайте, додайте подрібнені горіхи.
Зберіть торт-медівник. Перший корж густо намажте кремом. Зверху покладіть другий корж і також намажте його кремом. Повторіть з усіма коржами. Верх торта обмажте кремом та обтрусіть крихтами коржа. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.