Рецепт ніжного лимонного пирога з маком
Він виглядає дуже чепурним, святковим і зовсім не схожий на щоденну банальну випічку.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку потрібно видавити сік з лимона - для всього десерту нам знадобиться близько 200 мл, на що піде приблизно 3 середні лимони.
Збиваємо міксером яйця з цукром, додаємо м'яке вершкове масло та 40 г лимонного соку. Змішуємо борошно з розпушувачем і додаємо в тісто. Знову збиваємо. В кінці додаємо цедру лимона та мак, добре перемішуємо.
Змащуємо круглу форму для випікання маслом, засипаємо борошном, щоб усі борти були вкриті. Заливаємо у форму тісто і відправляємо у розігріту до 170°C духовку на 40 хвилин.
Коли кекс буде готовий, дістаємо його з духовки і даємо трохи охолонути, не дістаючи з форми. У цей час готуємо сироп. Змішуємо в сотейнику сік із цукром, нагріваємо, поки цукор не розтане, не доводячи до кипіння. Для аромату додаємо цедру, проварюємо пару хвилин, потім проціджуємо сироп.
Коли кекс буде добре теплим, протикаємо його у багатьох місцях (близько 20 разів) дерев'яною шпажкою. Потім, починаючи з центру, поступово заливаємо сиропом. Залишаємо просочуватися.
Для глазурі відправляємо на вогонь у сотейнику воду, цукрову пудру та лимонний сік. Чекаємо, поки пудра розтане, але не доводимо до кипіння та карамелізації.
Дістаємо пиріг із форми, перекладаємо на тарілку та поливаємо глазур'ю. Чекаємо, поки вона охолоне, прикрашаємо за бажанням і подаємо.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.