Рецепт ніжного лимонного пирога з маком
Він виглядає дуже чепурним, святковим і зовсім не схожий на щоденну банальну випічку.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку потрібно видавити сік з лимона - для всього десерту нам знадобиться близько 200 мл, на що піде приблизно 3 середні лимони.
Збиваємо міксером яйця з цукром, додаємо м'яке вершкове масло та 40 г лимонного соку. Змішуємо борошно з розпушувачем і додаємо в тісто. Знову збиваємо. В кінці додаємо цедру лимона та мак, добре перемішуємо.
Змащуємо круглу форму для випікання маслом, засипаємо борошном, щоб усі борти були вкриті. Заливаємо у форму тісто і відправляємо у розігріту до 170°C духовку на 40 хвилин.
Коли кекс буде готовий, дістаємо його з духовки і даємо трохи охолонути, не дістаючи з форми. У цей час готуємо сироп. Змішуємо в сотейнику сік із цукром, нагріваємо, поки цукор не розтане, не доводячи до кипіння. Для аромату додаємо цедру, проварюємо пару хвилин, потім проціджуємо сироп.
Коли кекс буде добре теплим, протикаємо його у багатьох місцях (близько 20 разів) дерев'яною шпажкою. Потім, починаючи з центру, поступово заливаємо сиропом. Залишаємо просочуватися.
Для глазурі відправляємо на вогонь у сотейнику воду, цукрову пудру та лимонний сік. Чекаємо, поки пудра розтане, але не доводимо до кипіння та карамелізації.
Дістаємо пиріг із форми, перекладаємо на тарілку та поливаємо глазур'ю. Чекаємо, поки вона охолоне, прикрашаємо за бажанням і подаємо.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.