Рецепт пирога зі щавлем: яскраво-зелений і з кислинкою | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Рецепт пирога зі щавлем: яскраво-зелений і з кислинкою
Рецепт пирога зі щавлем: яскраво-зелений і з кислинкою
0
У цьому рецепті вдало поєднуються м'яке тісто і кисло-солодка начинка. Інгредієнти:
500 мл кефіру
1 яйце
100 г вершкового масла кімнатної температури
600-700 г борошна
1.5 ч. л. цукру
1 ч. л. солі
1 ч. л. соди
300 г щавлю
1 ч. л. крохмалю
100 г цукру
1/4 ч.л. кориці
Спосіб приготування:
Підготувати начинку. Щавель помити, відрізати стебла. Листя нарізати і змішати з цукром. Для тіста змішати кефір, яйце, масло, цукор і сіль. Додати борошно з содою. Замісити тісто. Якщо воно липне до рук, додати ще трохи борошна. Тісто загорнути в плівку і прибрати на півгодини в холодильник. Духовку розігріти до 180 градусів. Щавель віджати від соку, що утворився, змішати з крохмалем і корицею. Трохи тіста залишити на прикрасу, решту розділити на дві частини. Одна трохи більша за іншу. Більшу частину розкачати за розміром форми, так, щоб залишалися бортики. Покласти начинку. Розкачати другу частину тіста, накрити начинку і защипати краї пирога. Прикрасити пиріг тістом. Випікати в розігрітій духовці 30-40 хвилин.
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...