Цей рецепт чудово підходить для тих, хто хоче спробувати щось нове на кухні, але не має багато часу чи досвіду у випічці. Вам не потрібно мати професійні навички, щоб досягти ідеального результату. Пісочне печиво можна готувати навіть з дітьми, адже тісто легко ліпиться, і створювати різні форми печива можна, використовуючи звичайні формочки для випічки. Інгредієнти:
300 г борошна
200 г вершкове масла (холодне)
100 г цукрової пудри
1 яйце
1 ч. л. ванільного цукру
дрібка солі.
Візьміть миску і змішайте борошно з холодним вершковим маслом, нарізаним кубиками. Потріть масло з борошном руками, щоб утворилася крихта.
Додайте до цієї суміші цукрову пудру, ванільний цукор і дрібку солі. Добре перемішайте.
Вбийте яйце і замісіть тісто. Не треба довго місити – достатньо, щоб усі інгредієнти з'єдналися в єдину масу.
Загорніть тісто у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин для охолодження.
Після цього розкачайте тісто товщиною приблизно 5 мм і виріжте печиво за допомогою формочок або склянки.
Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, і випікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 12-15 хвилин до золотистого кольору.
Дайте печиву трохи охолонути і подавайте до столу.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...