Спекти десерт до чаю можна всього за 30 хвилин. Для цього рецепта можна брати сир і сметану будь-якої жирності. Інгредієнти:
2 яйця
200 г сиру
140 г пшеничного борошна
120 г цукру
40 г розтопленого вершкового масла
2 ст. л. сметани
2 ч. л. розпушувача
1 ч. л. ванільного цукру
дрібка солі.
Приготування покроково:
1. У миску висипаємо сир і вбиваємо яйця. Сюди ж відправляємо цукровий пісок і ванільний цукор, додаємо розтоплене вершкове масло, сметану, сіль. Добре перебиваємо всю масу блендером. Важливо використовувати саме блендер, щоб маса вийшла однорідною, так кекси краще піднімуться під час випікання та будуть ніжними.
2. Просіваємо борошно й одночасно додаємо розпушувач. Замішуємо тісто і перекладаємо у формочки. Наповнюємо форми на 2/3, оскільки під час випікання тісто збільшиться в об'ємі.
3. Випікаємо 20-30 хвилин за температури 180°C. За бажання можна зробити один великий кекс, однак на випікання може піти більше часу. Стежте за верхівками кексів — коли вони почнуть золотитися, можна вимикати. Готовність можна перевірити за допомогою дерев'яної зубочистки.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...