Спекти десерт до чаю можна всього за 30 хвилин. Для цього рецепта можна брати сир і сметану будь-якої жирності. Інгредієнти:
2 яйця
200 г сиру
140 г пшеничного борошна
120 г цукру
40 г розтопленого вершкового масла
2 ст. л. сметани
2 ч. л. розпушувача
1 ч. л. ванільного цукру
дрібка солі.
Приготування покроково:
1. У миску висипаємо сир і вбиваємо яйця. Сюди ж відправляємо цукровий пісок і ванільний цукор, додаємо розтоплене вершкове масло, сметану, сіль. Добре перебиваємо всю масу блендером. Важливо використовувати саме блендер, щоб маса вийшла однорідною, так кекси краще піднімуться під час випікання та будуть ніжними.
2. Просіваємо борошно й одночасно додаємо розпушувач. Замішуємо тісто і перекладаємо у формочки. Наповнюємо форми на 2/3, оскільки під час випікання тісто збільшиться в об'ємі.
3. Випікаємо 20-30 хвилин за температури 180°C. За бажання можна зробити один великий кекс, однак на випікання може піти більше часу. Стежте за верхівками кексів — коли вони почнуть золотитися, можна вимикати. Готовність можна перевірити за допомогою дерев'яної зубочистки.
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...