Спекти десерт до чаю можна всього за 30 хвилин. Для цього рецепта можна брати сир і сметану будь-якої жирності. Інгредієнти:
2 яйця
200 г сиру
140 г пшеничного борошна
120 г цукру
40 г розтопленого вершкового масла
2 ст. л. сметани
2 ч. л. розпушувача
1 ч. л. ванільного цукру
дрібка солі.
Приготування покроково:
1. У миску висипаємо сир і вбиваємо яйця. Сюди ж відправляємо цукровий пісок і ванільний цукор, додаємо розтоплене вершкове масло, сметану, сіль. Добре перебиваємо всю масу блендером. Важливо використовувати саме блендер, щоб маса вийшла однорідною, так кекси краще піднімуться під час випікання та будуть ніжними.
2. Просіваємо борошно й одночасно додаємо розпушувач. Замішуємо тісто і перекладаємо у формочки. Наповнюємо форми на 2/3, оскільки під час випікання тісто збільшиться в об'ємі.
3. Випікаємо 20-30 хвилин за температури 180°C. За бажання можна зробити один великий кекс, однак на випікання може піти більше часу. Стежте за верхівками кексів — коли вони почнуть золотитися, можна вимикати. Готовність можна перевірити за допомогою дерев'яної зубочистки.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...