Рецепт сирного печива
Єдиний недолік сирного печива в тому, що воно дуже швидко з'їдається. Неможливо встояти перед тим, щоб узяти одне печиво, а за ним ще одне.
Інгредієнти:
Приготування:
Просійте в миску 250 г борошна. Додати сіль і мелений білий перець. Втім, можете обійтися зовсім без перцю. Так також вийде смачно. Вершкове масло має бути холодним — це важливо. Тоді тісто вийде хрустким.
Дістаньте масло з холодильника, наріжте кубиками і додайте до борошна. Руками перетріть борошно з маслом, поки не вийде крихта. Те саме можна зробити і міксером, але руками зручніше. Яйце розбийте в окрему миску, збийте вилкою і влийте в тісто.
Натріть 125 г сиру на великій тертці. Тут все залежить від ваших уподобань: з будь-яким сиром вийде смачно, але ви можете зробити суміш сирів, наприклад, пармезан додасть солоності та пікантності, чеддер — солодкого смаку.
Додайте сир до тіста і добре перемішайте. Тісто накрийте і на годину заберіть у холодильник.
Присипте стіл борошном і розкотіть тісто до товщини 5 мм.
Склянкою виріжте з тіста кружечки. Решту тіста знову змішайте і розкотіть, і знову наріжте кружечки. Решта печива може бути і ромбиками. На смак це не вплине.
Викладіть печиво на застелене пергаментом деко на певній відстані одне від одного. В окремій мисці збийте вилкою жовток і змастіть печиво зверху пензликом.
Випікайте печиво в розігрітій до 150 градусів духовці 20 хвилин, поки воно не стане золотистим.
Дайте печиву повністю охолонути і зберігайте у скляній банці. Ну, це якщо вам буде що зберігати.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.