Пудинг зі сливою і корицею — це простий десерт, який легко приготувати вдома зі свіжих і натуральних інгредієнтів. Такі страви повертають нас у минуле, коли на кухні ще заправляла бабуся і готувала з того, що знайде у коморі та зірве в саду. Інгредієнти:
Рис 300 г
Молоко 2,8% 500 мл
Цукор 100 г
Вершки 15% 200 г
Масло вершкове 73% 20 г
Сливи 400 г
Кориця мелена 3 г.
Рис промийте. Закип’ятіть молоко, всипте рис, додайте половину цукру і перемішайте. Доведіть до кипіння, зробіть мінімальний вогонь і варіть 20 хвилин під кришкою. Потім дайте трохи охолонути.
Вершки збийте і змішайте з готовим рисом. Викладіть масу у змащену маслом форму. Змішайте решту цукру з корицею.
Сливи помийте, розріжте навпіл, видаліть кісточки і розріжте половинки на чверті. Щільно викладіть шматочки слив на рис, посипте цукром з корицею і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...