Рогалики — розповсюджена у європейській кухні випічка. Начинки бувають найрізноманітніші: від повидла та горіхів до м’ясного фаршу та сиру. Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 750 г
Маргарин 200 г
Сметана 250 г
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 12 г
Олія соняшникова 30 г.
Для начинки:
Мак 200 г Цукор 100 г Цукрова пудра 50 г.
Запарте мак гарячою водою на 15 хвилин.
Поки він розм’якшується, приготуймо тісто. Маргарин розтопіть і охолодіть. Додайте сметану, просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісіть тісто.
Тепер переходимо до начинки. Готовий мак відкиньте на сито або процідіть через марлю, складену вдвоє. Мак перебийте в кавомолці, додайте цукор і перемішайте.
Тісто розкачайте в тонкий круглий пласт, поріжте його на трикутники, як торт або піцу. На широкий край трикутників покладіть чайною ложкою мак і згорніть рулетиками.
Деко змастіть олією, викладіть на нього вироби й запікайте в духовці за температури 180°C 30 хвилин.
Готові рогалики посипте цукровою пудрою й подавайте до столу.
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...