Рогалики — розповсюджена у європейській кухні випічка. Начинки бувають найрізноманітніші: від повидла та горіхів до м’ясного фаршу та сиру. Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 750 г
Маргарин 200 г
Сметана 250 г
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 12 г
Олія соняшникова 30 г.
Для начинки:
Мак 200 г Цукор 100 г Цукрова пудра 50 г.
Запарте мак гарячою водою на 15 хвилин.
Поки він розм’якшується, приготуймо тісто. Маргарин розтопіть і охолодіть. Додайте сметану, просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісіть тісто.
Тепер переходимо до начинки. Готовий мак відкиньте на сито або процідіть через марлю, складену вдвоє. Мак перебийте в кавомолці, додайте цукор і перемішайте.
Тісто розкачайте в тонкий круглий пласт, поріжте його на трикутники, як торт або піцу. На широкий край трикутників покладіть чайною ложкою мак і згорніть рулетиками.
Деко змастіть олією, викладіть на нього вироби й запікайте в духовці за температури 180°C 30 хвилин.
Готові рогалики посипте цукровою пудрою й подавайте до столу.
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...