Рогалики з варенням
Справжня знахідка для ощадливої господині!
Інгредієнти:
Приготування:
Воду охолодити (вона повинна бути теплою, але не гарячою!). Додати сухі дріжджі, дати трохи постояти (хвилин 10). Потім всипати цукор, ванілін, сіль, розмішати. Дати постояти хвилин 5. Влити олію, просіяти пшеничне борошно, додати вівсяне (все одразу не додавайте – дивіться на консистенцію тіста, може знадобитися більше борошна, або менше).
Дати трохи постояти в теплому місці (15 хвилин).
Замісити тісто (воно не має бути сильно крутим, і не повинно прилипати до рук. Моє було еластичним, і дуже зручним у роботі. Столешню навіть не підпилювала борошном).
Тісто розділити на 4-5 частин (якщо потрібно, посипати трішки стіл борошном). Кожну частину розкачати в коло, завтовшки 2-3 мм й розділити на 8 сегментів.
На кожну широку сторону трикутника викласти варення (у мене варення із шовковиці – неймовірна смакота).
Скрутити рулетки – від широкого краю до кутика (краї бажано злегка защипнути, щоб начинка не витікало). Деко встелити пергаментом або присипати вівсяним борошном. Викласти рогалики.
Поставити в розігріту до 180°С духовку й випікати приблизно 15-20 хвилин (у мене режим «верх-низ-вентилятор»). Як тільки рогалики стали рум'яними – вийняти.
Одразу ж посипати цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.