Шарлотка — улюблений швидкий пиріг з яблуками, який часто готують українські господині. За цим рецептом тісто замішується на густому кефірі на борошні та манці. Борошно може бути рисовим або замість нього можна взяти вівсяні пластівці — якщо ви контролюєте кількість калорій в своєму раціоні. Інгредієнти:
Кефір 200 мл
Яйце куряче, велике 1 шт.
Манка 140 г
Борошно 120 г
Цукор 190 г
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 8 г
Яблука 800 г
Олія соняшникова 35 г
До кефіру додайте цукор, манку та яйця, перемішайте і залиште на 30 хвилин, щоб манка настоялася.
Додайте борошно з розпушувачем та рослинну олію.
Яблука почистье й дрібно наріжте кубиком. За смаком додайте корицю та цедру. Додайте яблука в тісто та перемішайте.
Форму застеліть пергаментом, змастіть олією. Викладіть тісто та випікайте 45 хвилин за 180 градусів.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...