Солодкість тіста і кислинка абрикосів — такою буде шарлотка «Сонечко». Готується як класична шарлотка, тобто з яєць, борошна та цукру, але з абрикосами. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1 скл.
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 0.7 скл.
Абрикоси 12 шт.
Абрикоси помий, обсуши.
Розділи на 2 частини, прибери кісточки.
Духовку розігрій до 190°С, верх-низ.
Форму для випікання (20-22 см) застели пергаментом.
У миску розбий яйця, збий міксером 3 хвилини або руками 7 хвилин.
Коли яйця зіб’ються, додавай частинами цукор і збивай міксером 8-9 хвилин, руками — 13-15 хвилин.
Маса має побіліти й стати дуже пишною.
Додай до збитих яєць борошно і перемішай лопаткою до однорідності.
Тісто перелий у форму, зверху виклади абрикоси, злегка втискаючи, щоб вони опинилися всередині.
Випікай 20-25 хвилин або до сухої шпажки (орієнтуйся на духовку).
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...