Солодкість тіста і кислинка абрикосів — такою буде шарлотка «Сонечко». Готується як класична шарлотка, тобто з яєць, борошна та цукру, але з абрикосами. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1 скл.
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 0.7 скл.
Абрикоси 12 шт.
Абрикоси помий, обсуши.
Розділи на 2 частини, прибери кісточки.
Духовку розігрій до 190°С, верх-низ.
Форму для випікання (20-22 см) застели пергаментом.
У миску розбий яйця, збий міксером 3 хвилини або руками 7 хвилин.
Коли яйця зіб’ються, додавай частинами цукор і збивай міксером 8-9 хвилин, руками — 13-15 хвилин.
Маса має побіліти й стати дуже пишною.
Додай до збитих яєць борошно і перемішай лопаткою до однорідності.
Тісто перелий у форму, зверху виклади абрикоси, злегка втискаючи, щоб вони опинилися всередині.
Випікай 20-25 хвилин або до сухої шпажки (орієнтуйся на духовку).
Солодкість тіста і кислинка абрикосів — такою буде шарлотка «Сонечко». Готується як класична шарлотка, тобто з яєць, борошна та цукру, але з абрикосам...
Завдяки відсутності пшеничного борошна, така випічка не містить глютену, тому підійде людям із його непереносністю. У складі — лише насіння та фрукти,...
Спочатку замаринуємо рибу в соєвому соусі, олії та зі спеціями, а тим часом звариться картопля та обсмажаться печериці з цибулею. Готуй рибу в невелик...
Це мінірулетики з куркою і плавленим сиром всередині. Сформована закуска обсмажується на олії, буде ніжною і хрумкою як у гарячому, так і холодному ви...
Для нескладного замішування тіста потрібні вершкове масло, сметана і розпушувач. Тісто розділимо на дві частини, потім сформуємо верх і низ полтавсько...
Смачна, ситна і проста в приготуванні запіканка з капусти та курячого фаршу з додаванням рису, помідорів і цибулі стане ідеальним варіантом для смачно...
Домашній сир із кмином — це смачна і легка страва, яка легко замінить магазинний продукт. Його можна подавати у складі сирної тарілки, кришити в салат...
Рецепт курячих відбивних максимально простий. Вони виходять ніжними, м’якими й соковитими. Весь секрет смачного рецепта — у новому маринаді на основі ...