Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі. Інгредієнти:
Апельсин 2 шт.
Борошно пшеничне 250 г
Цукор 270 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 12 г
Олія соняшникова 20 мл.
Борошно просій.
У глибоку миску вбий яйця. Додай цукор (250 г) і ванільний цукор. Збивай, доки маса не стане пишною.
Частинами додавай просіяне борошно, розпушувач і постійно мішай до однорідності тіста.
Апельсини почисть і поріж на шматочки.
Форму (20-22 см) застели пергаментом (дно і борти), змасти олією і посип дно 20 г цукру.
На низ рівномірно виклади апельсини, а зверху розподіли тісто і розрівняй лопаткою.
Духовку розігрій до 180°С духовці, режим верх-низ.
Випікай шарлотку з апельсинами 40 хвилин (орієнтуйся на духовку). Перевір готовність зубочисткою (має виходити сухою).
Увага: після приготування не поспішай виймати шарлотку з духовки, щоб тісто не осіло. За пів години обережно дістань з форми, переверни на тарілку так, щоб апельсини опинилися зверху.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...