Шарлотка з хрумкою скоринкою — рецепт на розпушувачі | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Шарлотка з хрумкою скоринкою — рецепт на розпушувачі
Шарлотка з хрумкою скоринкою — рецепт на розпушувачі
0
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою потрібні три великих яблука улюбленого сорту. Інгредієнти:
Яблуко 3 шт.
Борошно пшеничне 160 г
Цукор 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Кориця мелена 1 ч. л.
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 0.5 ч. л.
Сіль 1 г.
Почисть яблука від шкірки і видаои серцевину з кісточками, наріж на шматочки.
Можна залишити скибочки для прикраси.
Збий яйця з маленькою дрібкою солі, цукром, ванільним цукром впродовж 7-8 хв. Маса має стати пишною та світлою.
Змішай борошно з розпушувачем і додай до яєць із цукром. Введи корицю, акуратно перемішай за допомогою вінчика.
Змасти форму вершковим маслом, зверху посип тонким шаром борошна. Або вистели пергаментом.
Виклади яблука, залий тістом, прикрась часточками яблук на бажання.
Випікай 35-40 хв при температурі 180°C.
Порада: час випікання залежить від форми. Перевіряй готовність зубочисткою, вона має виходити сухою.
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...