Шарлотка з персиками: рецепт легкого фруктового десерту
Як ви знаєте, класична шарлотка готується з яблуками. Але що нам завадить відійти від традицій і урізноманітнити рецепт, приготувавши шарлотку з персиками.Шарлотка з персиками готується просто, а смак і аромат найніжнішої начинки нітрохи не поступаються яблукам.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Міксером збийте в густу піну яйця, поступово додаючи цукор і ванільний цукор.
Додайте до цукрово-яєчної суміші сметану і збийте до однорідності.
Поступово введіть у суміш просіяне борошно з розпушувачем, посоліть, вимішайте тісто і залиште на 15 хвилин.
Персики ретельно помийте щіткою.
З персиків очистіть шкірку. Це можна зробити ножем, а можна бланшувати, зануривши на хвилину в киплячу, а потім у холодну воду.
Видаліть кісточки і поріжте персики середніми шматочками.
Вершковим маслом змастіть форму для випікання шарлотки з персиками і присипте панірувальними сухарями.
Викладіть на дно форми половину тіста.
На тісто викладіть персики, а зверху накрийте рештою тіста і розрівняйте.
Випікайте шарлотку з персиками у розігрітій до 180°С духовці 45-50 хвилин.
Важливо в процесі випікання не відкривати духовку, інакше шарлотка з персиками осяде.
Перевірити готовність шарлотки можна дерев'яною паличкою.
Готовий пиріг має охолонути на решітці.
Прикрасьте шарлотку з персиками цукровою пудрою або часточками свіжих персиків.
Шарлотку з персиками подавайте зі сметаною, вершками або медом.
Дивіться інші страви та рецепти
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.