Шарлотка з яблуками виходить ніжною, приємною і легкою, а ізюм, що попадається у тісті, додає іскорки свого оригінального смаку Інгредієнти:
0,5 кг яблук
50 г ізюму
150 г цукру
200 г борошна
2 ст. ложки крохмалю
150 г вершкового масла
150 г сметани
1 ст. ложка цукрової пудри
0,5 ч. ложки соди
50 г панірувальних сухарів
щіпка солі
Спосіб приготування:
Ізюм замочіть у кип'яченій воді на 20-30 хвилин.
Розітріть яйця з цукром.
Додайте до яєць сметану, тепле вершкове масло і перемішайте.
Потім додайте в тісто просіяне борошно, соду, сіль і крохмаль. Ретельно перемішайте.
Яблука помийте, очистіть від насіння. Якщо шкурка не жорстка, можна її не чистити.
Поріжте яблука скибочками.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом, посипте панірувальними сухарями.
Помістіть у форму приблизно половину тіста, на тісто викладіть яблука та ізюм, потім розподіліть тісто, що, а зверху шарлотку можна прикрасити скибочками яблук.
Поставте шарлотку з яблуками у розігріту до 180°С духовку.
Випікайте шарлотку з яблуками та ізюмом 35-40 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Перевірити пиріг на готовність можна тріскою або дерев'яною шпажкою.
Перекладіть готову шарлотку з яблуками на блюдо.
Зверху прикрасьте цукровою пудрою.
Подавайте шарлотку з яблуками та ізюмом зі сметаною, вершками або варенням і обов'язково з чаєм.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...