Ароматний і просто повітряний шифоновий бісквіт - ідеальна основа для чергового кулінарного дива. А рецепт зовсім не складний! Інгредієнти:
4 білка
2 жовтки
130 гр.борошна
80 гр. +25 гр.цукру
1.5 ч.л.розпушувача
1/8ч.л.солі
90мл.молока/теплого.нагрітого до 30 градусів
65 мл.рослинної олії без запаху
ваніль, цедра 1 лимона
форма діаметром 26 см. / не змащувати і пекарським папером не застеляти
Спосіб приготування:
Борошно, цукор(80г) і сіль, розпушувач просіяти 3 рази. Жовтки, молоко, ваніль, цедру збити міксером на великій швидкості до білої піни. З'єднати борошняну і жовткову суміші і добре перемішати лопаткою до однорідної маси. Білки збити з цукром(25г) до стійких піків. Додати 1/4 частина білків в жовтково-масляну смесь. Акуратно перемішати знизу вверх.методом складання. Додати інші білки й перемішати таким самим способом, отримавши однорідну пухнасту бісквітну масу Випікати в добре нагрітій духовці при 160 "25-30 хвилин. Готовому бісквіту дати вистигнути, звільнити від форми.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...