Шарлотка — один з найпростіших в приготуванні десертів, які не вимагають багато часу. Як правило, її готують з яблуками. Однак існує безліч рецептів з іншими інгредієнтами. Сьогодні ми пропонуємо шоколадну шарлотку з яблуками та горіхами. Інгредієнти:
1 склянка борошна
1 стакан цукру
2 ст. л. какао-порошку
4 яйця
3-4 яблука
100 г горіхів (волоські або фундук)
дрібка солі
Приготування:
Поріж яблука тонкими скибочками і змішай з половиною цукру. Подрібни горіхи.
Відділи жовтки від білків. Змішай борошно з какао-порошком, посоли. Збий жовтки з цукром і додавай в борошно, замішуючи тісто.
Білки ретельно збий до утворення піни і розчинення цукру.
Поступово вливай збиті білки в тісто і обережно перемішуй.
Круглу форму застели пергаментом, змазаним маслом, виклади яблука. Потім рівномірно залий тістом. Зверху присип подрібненими горіхами.
Випікай в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...