• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Бюджетний пиріг з варенням зі штрейзельною крихтою
31 0 0
страви та рецепти
Рулет з родзинками і горіхами на сухих дріжджах
23 0 0
страви та рецепти
Морквяний пиріг — пісний десерт
57 0 0
страви та рецепти
Вергуни від Клопотенка
32 0 0
страви та рецепти
Яблучний пиріг у мультиварці
42 0 0
страви та рецепти
Маковий манник з шоколадом
40 0 0
страви та рецепти
Банановий пиріг з банановими чіпсами
40 0 0
страви та рецепти
Відкритий пиріг зі сметанним кремом
82 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Дитячі страви / Десерти / Шоколадні кекси "Великодневі яйця в шкарлупі"

Шоколадні кекси "Великодневі яйця в шкарлупі"

страви та рецепти
0




Фантазія справжнього кулінара немає меж. Чого тільки варті ось ці чудові шоколадні кексики до Великодня, запечені в яєчній шкарлупі. Спробуйте створити такий шедевр і ви!
Інгредієнти:
  • Яєчні шкарлупки - 12-16 шт
  • Шоколад темний 75% - 100 гр.
  • Масло вершкове - 125 гр
  • Яйця - 4 шт
  • Цукор - 200 гр
  • Борошно - 125 гр
  • Какао порошок - 3 ст.л
  • Розпушувач для тіста - 1 ч.л
  • Сіль - щіпка

  • Спосіб приготування:

    1) Для початку потрібно зробити невеликий отвір у верхній частині яйця. Для цього буде дуже зручно використовувати штопор (для відкривання пляшок), у нього гострий кінчик і їм легко підчепити шкаралупу яйця, не давши йому тріснути.
    Після того, як зробили крихітний отвір в шкаралупі, акуратно відігнути пальцями краю отвори, щоб зробити його трохи більше.
    Діаметр отвору повинен бути не менше наконечника кондитерського шприца.
    Вилити з шкаралупи вміст яйця.
    Промити шкарлупки під проточною водою (зовні і всередині)
    Занурити їх у чашу з солоною водою на 30 хвилин. На 1 літр води - 100 гр. солі. Щоб яйця потонули у воді, треба їх заповнити водою.
    2) Промити ще раз шкаралупу під проточною водою від солі, і поставити сушитися на паперову серветку отвором вниз.
    3) Масло розтопити в мікрохвильовці.
    Розламати плитку шоколаду, покласти в масло, дати розтанути і перемішати
    4) Збити міксером, або віночком, яйця і цукор.
    5) Змішати сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль, какао.
    6) Масляну суміш змішати з яєчною, додати суху борошняну суміш - розмішати.
    7) ПЕРША ПОРАДА-хитрість! У шкаралупу яєць налити трохи олії, прокрутити, щоб все всередині добре змастити, зайве вилити (це для того, щоб легко було зняти шкаралупу з кексу)
    Заповнити шприц тістом, і видавити в шкаралупу на ¾ частини.
    У форму для кексів покласти фольгу, для стійкості «яєць», на фольгу покласти яйця, і запекти в нагрітій духовці до 180 гр. 15-20 хвилин.
    8) ДРУГА ПОРАДА-хитрість! Вийняти форму з духовки, і поки «яйця» гарячі прибрати тісто, яке вилилося з отвору, шкаралупу протерти вологою ганчірочкою. (Якщо Ви не зробите це в гарячому вигляді, потім складніше буде все це прибрати)
    9) Дати яйцям повністю охолонути, і можна подавати, прямо в шкаралупі! Дуже цікаво спостерігати над реакцією гостей, коли вони чистять яйця - а там смачні шоколадні кекси!
    Можна самим заздалегідь почистити і прикрасити, наприклад, шоколадною глазур'ю, посипавши зверху кокосовою стружкою або кольоровим посипанням.

    Більше смачного у розділі Випічка!
    Теги: десерти, випічка, кекси, оригінальні страви

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Пиріг з картоплею і карамелізованою цибулею
    11-Jul, 11:00 • 36 • 0

    Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бюджетний пиріг з варенням зі штрейзельною крихтою
    11-Jul, 09:00 • 31 • 0

    Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тартар з оселедця
    11-Jul, 07:00 • 17 • 0

    Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет з родзинками і горіхами на сухих дріжджах
    10-Jul, 11:00 • 23 • 0

    Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачний і швидкий жульєн з куркою і грибами
    10-Jul, 09:00 • 76 • 0

    Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний пиріг — пісний десерт
    10-Jul, 07:00 • 57 • 0

    Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лимонний чізкейк для веганів без випікання
    09-Jul, 11:00 • 59 • 0

    Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Зелені млинці — рецепт з сиром і слабосолоною рибою
    09-Jul, 09:00 • 63 • 0

    Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вергуни від Клопотенка
    09-Jul, 07:00 • 32 • 0

    Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солона сирна грудка: готуємо вдома
    08-Jul, 11:00 • 73 • 0

    Готуємо солону сирну грудку із запашною паприкою і кропом. Сирна грудка — чудова закуска до святкового столу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гречані панкейки
    08-Jul, 09:00 • 73 • 0

    Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний пиріг у мультиварці
    08-Jul, 07:00 • 42 • 0

    Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.695 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження