Якщо у вашому арсеналі завжди є шматочок-другий шоколадки, цей рецепт для вас. Ніяких складнощів і хитрощів, і, всупереч всім законом фізики, шоколад в тісті не розчиняється і прекрасно відчувається в готових кексах. Інгредієнти:
1 ст. борошна
3 яйця
½ ст. цукру
200 г шоколаду
100 г вершкового масла
2 ч. л. розпушувача.
Шоколад подрібнити до розмірів нігтя мізинця. Масло розтерти з цукром, бажано дерев'яною ложкою, додати яйця і добре збити. Всипати в суміш шоколадну крихту, борошно і розпушувач і розмішати всі разом. Тісто має вийти трохи густіше, ніж на оладки.
Розігріти духовку до 180 ˚ С і підготувати лист, на який встановити формочки для мафінів — бляшані або силіконові, все одно. Форми змастити маслом і обов'язково присипати борошном (інакше тісто може не піднятися). Вилити в них тісто з шоколадом на 2/3 висоти і поставити в піч орієнтовно на 22-25 хвилин. Готові кекси необхідно накрити лляним або бавовняним рушником і дати охолонути під ним. Злегка теплі і з молоком — вони ідеальні.
Порада: важливо в процесі духовку не відкривати, щоб тісто не опало.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...