Якщо у вашому арсеналі завжди є шматочок-другий шоколадки, цей рецепт для вас. Ніяких складнощів і хитрощів, і, всупереч всім законом фізики, шоколад в тісті не розчиняється і прекрасно відчувається в готових кексах. Інгредієнти:
1 ст. борошна
3 яйця
½ ст. цукру
200 г шоколаду
100 г вершкового масла
2 ч. л. розпушувача.
Шоколад подрібнити до розмірів нігтя мізинця. Масло розтерти з цукром, бажано дерев'яною ложкою, додати яйця і добре збити. Всипати в суміш шоколадну крихту, борошно і розпушувач і розмішати всі разом. Тісто має вийти трохи густіше, ніж на оладки.
Розігріти духовку до 180 ˚ С і підготувати лист, на який встановити формочки для мафінів — бляшані або силіконові, все одно. Форми змастити маслом і обов'язково присипати борошном (інакше тісто може не піднятися). Вилити в них тісто з шоколадом на 2/3 висоти і поставити в піч орієнтовно на 22-25 хвилин. Готові кекси необхідно накрити лляним або бавовняним рушником і дати охолонути під ним. Злегка теплі і з молоком — вони ідеальні.
Порада: важливо в процесі духовку не відкривати, щоб тісто не опало.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...