Шоколадні маффіни з кремом
Якщо у вас залишилось трошки журавлини і захотілося чогось шоколадного, не надто солодкого і з кислинкою, спробуйте спекти ці маффіни. Смачно, шоколадно-шоколадно, не надто солодко і ягідки дуже в тему будуть. Замість журавлини можна вишні взяти або малину.
Інгредієнти:
цукрова пудра для посипання
Спосіб приготування:
Відокремити жовтки від білків.
Один жовток збити з сиром і цукром до стану крему.
Борошно змішати з розпушувачем.
Білки збити до стану міцної піни.
Вершкове масло розтопити на водяній бані з цукром і шоколадом до однорідного стану, трохи остудити,
Додати по одному 2 жовтки і ром, збити. Продовжуючи збивати підсипати муку до отримання густоватого тіста.
Потроху додавати в тісто збиті білки, обережно перемішуючи лопаткою. Вийде шоколадне тісто.
Формочки змастити маслом або викласти паперовими формочками.
На дно кожної формочки викладаємо невелику кількість шоколадного тіста, потім додаємо 1 ст. л. сирного крему, кладемо кілька ягід і зверху викладаємо трохи шоколадного тіста.
Випікати при 170 * приблизно 35 хв.
Духовку вимкнути, відкрити і залишити там мафіни до охолодження.
Верх маффінів присипати цукровою пудрою.
Більше смачного у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Найніжніша картопля! Страва готується практично з нічого, а на смак виходить нереально смачно!
Дивовижно смачний шоколадний кекс – чудові домашні ласощі! Більш цікавим смак такої випічки зроблять, зокрема, додані банани. А щоб десерт став ще біл...
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Пропонуємо рецепт знаменитого тору "Медовик", який виходить дуже смачний і ніжний. Його чудово доповнює смак карамелі, горіхів і чорносливу.
Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Це найздоровіший варіант рибних паличок, який можна пропонувати дітям у школі та дитячому садку.
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.