Шоколадні пряники з медом — це солодощі, які в першу чергу асоціюються з новорічними і різдвяними святами. Для них характерні наявність меду і спецій, серед яких не можна не згадати імбир і корицю. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Розпушувач 10 г
Какао-порошок 20 г
Масло вершкове 100 г
Цукор 120 г
Мед 120 г
Яйця 1 шт.
Кориця мелена 5 г
Імбир сушений мелений 5 г
Цукор ванільний 10 г.
Для глазурі потрібно:
Яєчний білок 1 шт. Цукрова пудра 150 г Вода 50 мл.
Приготування:
Розм’якшене масло міксером збийте з цукром до пишності. Додайте мед, яйце, корицю, імбир, ванільний цукор і ще раз збийте до однорідності.
У миску просійте борошно з розпушувачем і какао. Змішайте рідку і суху суміші й замісіть липке тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 1 годину.
Потім розкачайте тісто на посипаній борошном робочій поверхні товщиною 5 мм. За допомогою формочок виріжте різні фігурки. Викладіть їх на застелене пергаментом деко. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 6-8 хвилин. Потім дайте повністю охолонути.
Для глазурі збийте міксером білок, поступово додаючи цукрову пудру. Наприкінці додайте теплу воду і збивайте до отримання блискучої однорідної маси. Прикрасьте готовою глазур’ю пряники.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...