У ньому вдало поєднуються два види шоколаду: темний какао-порошок без цукру та шоколадна стружка. Вершкове масло, ваніль і мелений перець дарують йому теплі нотки. При кімнатній температурі банановий хліб може зберігатися протягом трьох-чотирьох діб. У морозилці його можна тримати близько трьох-чотирьох місяців. Просто добре загорніть його, а перед вживанням розігрійте в духовці. Інгредієнти:
Банани 3 шт.
Масло вершкове 80 г
Цукор 120 г
Сіль 5 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Какао-порошок 40 г
Сода харчова і цукор ванільний по 8 г
Перець чорний мелений 0.5 г
Шоколад чорний 50 г.
Змастіть прямокутну форму для кексу вершковим маслом або олією.
Розігрійте духовку до температури 175 °C із решіткою посередині.
За допомогою блендера, кухонного комбайна або виделки подрібніть очищені стиглі банани до однорідності. Має вийти від 1 1/2 до 1 3/4 склянки бананового пюре.
Помістіть бананове пюре у велику миску. Додайте розтоплене масло. Перемішайте коричневий цукор і сіль. Збийте, щоб розбити всі грудочки цукру. Додайте збите яйце та ваніль.
В окремій мисці енергійно перемішайте борошно, какао, соду і духм’яний перець.
Додайте борошняну суміш до бананової суміші, швидко перемішайте. У кінці додайте шматочки шоколаду.
Налийте тісто у змащену маслом форму для кекса. Помістіть у духовку на 175 °C і випікайте протягом 1 години.
Дістаньте шоколадно-банановий хліб з духовки і дайте охолонути протягом 10 хвилин у формі.
Акуратно вийміть кекс із форми і поставте на решітку, щоб він повністю охолов. Наріжте зубчастим хлібним ножем для подачі.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...