У ньому вдало поєднуються два види шоколаду: темний какао-порошок без цукру та шоколадна стружка. Вершкове масло, ваніль і мелений перець дарують йому теплі нотки. При кімнатній температурі банановий хліб може зберігатися протягом трьох-чотирьох діб. У морозилці його можна тримати близько трьох-чотирьох місяців. Просто добре загорніть його, а перед вживанням розігрійте в духовці. Інгредієнти:
Банани 3 шт.
Масло вершкове 80 г
Цукор 120 г
Сіль 5 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Какао-порошок 40 г
Сода харчова і цукор ванільний по 8 г
Перець чорний мелений 0.5 г
Шоколад чорний 50 г.
Змастіть прямокутну форму для кексу вершковим маслом або олією.
Розігрійте духовку до температури 175 °C із решіткою посередині.
За допомогою блендера, кухонного комбайна або виделки подрібніть очищені стиглі банани до однорідності. Має вийти від 1 1/2 до 1 3/4 склянки бананового пюре.
Помістіть бананове пюре у велику миску. Додайте розтоплене масло. Перемішайте коричневий цукор і сіль. Збийте, щоб розбити всі грудочки цукру. Додайте збите яйце та ваніль.
В окремій мисці енергійно перемішайте борошно, какао, соду і духм’яний перець.
Додайте борошняну суміш до бананової суміші, швидко перемішайте. У кінці додайте шматочки шоколаду.
Налийте тісто у змащену маслом форму для кекса. Помістіть у духовку на 175 °C і випікайте протягом 1 години.
Дістаньте шоколадно-банановий хліб з духовки і дайте охолонути протягом 10 хвилин у формі.
Акуратно вийміть кекс із форми і поставте на решітку, щоб він повністю охолов. Наріжте зубчастим хлібним ножем для подачі.
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...