У ньому вдало поєднуються два види шоколаду: темний какао-порошок без цукру та шоколадна стружка. Вершкове масло, ваніль і мелений перець дарують йому теплі нотки. При кімнатній температурі банановий хліб може зберігатися протягом трьох-чотирьох діб. У морозилці його можна тримати близько трьох-чотирьох місяців. Просто добре загорніть його, а перед вживанням розігрійте в духовці. Інгредієнти:
Банани 3 шт.
Масло вершкове 80 г
Цукор 120 г
Сіль 5 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Какао-порошок 40 г
Сода харчова і цукор ванільний по 8 г
Перець чорний мелений 0.5 г
Шоколад чорний 50 г.
Змастіть прямокутну форму для кексу вершковим маслом або олією.
Розігрійте духовку до температури 175 °C із решіткою посередині.
За допомогою блендера, кухонного комбайна або виделки подрібніть очищені стиглі банани до однорідності. Має вийти від 1 1/2 до 1 3/4 склянки бананового пюре.
Помістіть бананове пюре у велику миску. Додайте розтоплене масло. Перемішайте коричневий цукор і сіль. Збийте, щоб розбити всі грудочки цукру. Додайте збите яйце та ваніль.
В окремій мисці енергійно перемішайте борошно, какао, соду і духм’яний перець.
Додайте борошняну суміш до бананової суміші, швидко перемішайте. У кінці додайте шматочки шоколаду.
Налийте тісто у змащену маслом форму для кекса. Помістіть у духовку на 175 °C і випікайте протягом 1 години.
Дістаньте шоколадно-банановий хліб з духовки і дайте охолонути протягом 10 хвилин у формі.
Акуратно вийміть кекс із форми і поставте на решітку, щоб він повністю охолов. Наріжте зубчастим хлібним ножем для подачі.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...