Сьогоднішній рецепт шоколадного пирога з сирним кремом і вишнею вдало поєднує в собі різні смаки і не вимагає тривалого приготування, тому що випікається разом із начинкою. Інгредієнти:
400 г вишні
300 г сиру
150 г борошна
150 г цукру
120 г вершкового масла
100 г шоколаду
4 яйця
1 пакет ванільного цукру
1 чайна ложка розпушувача
дрібка солі.
Приготування:
Вершкове масло і шоколад помістити в сотейник і розтопити на водяній бані, помішуючи до отримання однорідної маси.
2 яйця і 50 г цукру збити з додаванням ванільного цукру і солі, ввести остиглий шоколад, всипати просіяне борошно з розпушувачем і акуратно вимішати.
Сир розтерти з цукром, що залишився, і яйцями і злегка збити міксером до отримання кремоподібної структури.
Вишню вимити, обсушити і видалити кісточки.
У змащену вершковим маслом форму викласти третину шоколадного тіста, розрівняти, вилити на нього половину сирної маси і розкласти половину норми підготовленої вишні. Потім знову третину тіста, що залишився, сирний крем і вишню. Останнім шаром повинен бути залишок шоколадного тесту.
Випікати близько 45 хвилин за 180°С.
Готовому пирогу дати охолонути, не виймаючи його з форми, і тільки потім розрізати.
Скумбрія — смачна й корисна риба, багата омега-3 жирними кислотами, білками та вітамінами. Вона ідеально підходить для приготування різних страв, але ...
Рікота вважається дієтичною на відміну від звичайних сирів, які до того ж треба знати, як їсти, якщо стрункість для вас важлива. Спробуйте приготувати...
Технічний прогрес не стоїть на місці, то чому б нам не скористатися його перевагами і у приготуванні до Великодня. Паска у мультиварці готується легко...
Паска — це високий здобний обрядовий хліб, який випікають тільки раз на рік до Великодня. За звичаєм, випічкою займаються у Чистий четвер чи Страстну ...
Курячий паприкаш – ароматна та незабутня на смак м'ясна страва угорської та австрійської кухні. Ця страва не обходиться без сметани і паприки, адже во...