Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодженою. Інгредієнти:
Лосось слабосолений 100 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Часник сушений 1 ч. л.
Шпинат 75 г
Перець чорний мелений за смаком
Яйця курячі 5 шт.
Молоко 240 г
Борошно пшеничне 300 г
Фета 200 г
Сир моцарела 200 г.
Цибулю наріж півкільцями. Обсмаж її на сковороді разом зі шпинатом та сухим часником впродовж 5–7 хв до м’якості. Додай перець, перемішай та охолоди.
У мисці збий яйця з молоком, поступово додай борошно та перемішай до однорідності.
До тіста виклади охолоджену цибулю зі шпинатом, нарізану кубиками фету та шматочки лосося. Перемішай.
Форму застели пергаментом, вилий тісто з начинкою та розрівняй. Зверху посип тертою моцарелою.
Постав у духовку, розігріту до 180 °C, та випікай 50–60 хв до рум’яної скоринки. Дай трохи охолонути перед нарізанням.
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...