Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодженою. Інгредієнти:
Лосось слабосолений 100 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Часник сушений 1 ч. л.
Шпинат 75 г
Перець чорний мелений за смаком
Яйця курячі 5 шт.
Молоко 240 г
Борошно пшеничне 300 г
Фета 200 г
Сир моцарела 200 г.
Цибулю наріж півкільцями. Обсмаж її на сковороді разом зі шпинатом та сухим часником впродовж 5–7 хв до м’якості. Додай перець, перемішай та охолоди.
У мисці збий яйця з молоком, поступово додай борошно та перемішай до однорідності.
До тіста виклади охолоджену цибулю зі шпинатом, нарізану кубиками фету та шматочки лосося. Перемішай.
Форму застели пергаментом, вилий тісто з начинкою та розрівняй. Зверху посип тертою моцарелою.
Постав у духовку, розігріту до 180 °C, та випікай 50–60 хв до рум’яної скоринки. Дай трохи охолонути перед нарізанням.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...