Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодженою. Інгредієнти:
Лосось слабосолений 100 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Часник сушений 1 ч. л.
Шпинат 75 г
Перець чорний мелений за смаком
Яйця курячі 5 шт.
Молоко 240 г
Борошно пшеничне 300 г
Фета 200 г
Сир моцарела 200 г.
Цибулю наріж півкільцями. Обсмаж її на сковороді разом зі шпинатом та сухим часником впродовж 5–7 хв до м’якості. Додай перець, перемішай та охолоди.
У мисці збий яйця з молоком, поступово додай борошно та перемішай до однорідності.
До тіста виклади охолоджену цибулю зі шпинатом, нарізану кубиками фету та шматочки лосося. Перемішай.
Форму застели пергаментом, вилий тісто з начинкою та розрівняй. Зверху посип тертою моцарелою.
Постав у духовку, розігріту до 180 °C, та випікай 50–60 хв до рум’яної скоринки. Дай трохи охолонути перед нарізанням.
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...