Швидкий хліб зі шпинатом і сиром фета — проста випічка без дріжджів
0
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потрібно довго замішувати чи чекати підйому — тісто на розпушувачі. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 3/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Фета 170 г
Шпинат заморожений 170 г
Олія 120 мл
Йогурт без наповнювача 120 мл
Яйця курячі 2 шт.
Розігрій духовку до 170 °C. Форму для хліба злегка змасти олією або застели пергаментом із виступами по краях.
У великій мисці з’єднай борошно, розпушувач, сіль і перець. Додай розкришений сир фета та розморожений та добре відтиснутий шпинат. Перемішай, щоб шматочки рівномірно вкрилися борошном.
В окремій мисці вінчиком збий яйця з олією та йогуртом до однорідності.
Додай рідку суміш до сухих інгредієнтів і перемішай лопаткою до однорідного тіста. Не перемішуй надто довго. Переклади масу у форму та розрівняй поверхню.
Помісти форму в духовку й випікай 55-60 хвилин. Перевір готовність дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою з центру. Дай постояти хлібу в формі 10 хвилин, потім обережно дістань і повністю охолоди на решітці.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...