Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Масло вершкове 200 г
Цукор 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Сіль 5 г
Цукор ванільний 15 г
Варення 300 г
Цукрова пудра 20 г.
У мисці з’єднай яйця, сіль, цукор і ванільний цукор та все добре перемішай, щоб розчинився цукор.
В окрему миску просій борошно та додай вершкове масло кімнатної температури.
Руками перетри в крихту, додай яєчну масу і знов добре перетри, щоб не було великих грудочок. Тісто має стати, як вологий пісок, а при стисканні в руці — триматися вкупці.
Духовку розігрій до 160°С.
Форму (20-22 см) застели пергаментом.
Половину тіста висип у форму, рівномірно розподіли та злегка притисни пальцями. Зроби невеличкі бортики по всій формі.
Виклади варення, зверху присип крихтою, яка залишилася.
Випікай 30-35 хвилин до золотистого кольору (орієнтуйся на духовку).
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...