Швидкий яблучний рулет — цікавий рецепт з тертих фруктів
0
За зиму від яблук трохи втомлюєшся, тому доводиться експериментувати, щоб отримати з фрукта щось оригінальне. Як, наприклад, цей яблучний рулет. Інгредієнти:
Яблуко 4 шт.
Кориця мелена за смаком
Олія соняшникова рафінована 1 ч. л.
Цукрова пудра 20 г
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 70 г
Борошно пшеничне 150 г
Масло вершкове несолоне 50 г
Розпушувач 1 ч. л.
У чашу блендера вбийте яйця, всипте цукор і збийте до пишної маси. Додайте просіяне борошно, розпушувач, розтоплене масло і збийте до однорідної маси.
Яблука почистьте і натріть на грубу терку. Деко застеліть пергаментом, змастіть олією і викладіть натерті яблука прямокутником.
Посипте яблука корицею і рівномірно полийте тістом. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин.
Потім ще гарячим загорніть корж у рулет за допомогою пергаменту. Дайте йому охолонути. Перед подачею наріжте порційно і посипте цукровою пудрою.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...