Сільський пиріг
Інгредієнти:
Кориця
Спосіб приготування:
Борошно, сіль, цукор перемішати, додати масло (з холодильника), щоб вийшла пухка суміш «крупинками».
Потім додати сметану і воду, швидко замісити, щоб масло не розтануло.
Тісто загорнути в харчову плівку і покласти на півгодини в холодильник.
Яблука чи груші очистити, нарізати тонкими скибочками, скропити лимонним соком.
Змішати крохмаль з цукром, посипати фрукти, потім посипати їх невеликою кількістю борошна, щоб вийшло подобу панірування. Кількість цукру необхідно збільшити, якщо яблука чи груші кислі.
Тісто дістати з холодильника, розкачати, щоб вийшов круг товщиною близько 4 мм і близько 26-28 см в діаметрі. Помістити в низьку форму для торта - діаметр тесту повинен бути більше діаметра форми (форму попередньо змастити маслом і посипати борошном).
Скибочки фруктів викласти на тісто по одному від центру до краю - так, щоб вони перекривали один одного. Начинка не повинна доходити до самого краю форми - залишити порожніми близько 2 см. Потім краєм тесту перекрити начинку.
Випікати близько 15 хвилин при температурі 220 градусів, а потім ще 30 хвилин при температурі 30 градусів.
Змішати 1 ст.л. меду з 1 ст.л. води, додати дрібку кориці.
Змастити гарячий пиріг получившимся медовим сиропом за допомогою кондитерської пензлика.
Можна прикрасити карамельним соусом або посипати цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадне печиво з тріщинками. Обовʼязково збережіть і приготуйте.
Ці невеличкі піци у вигляді оладок чудово підійдуть для сніданку чи вечері. Їх можна набрати на роботу чи в дорогу. І навіть - дітям до школи.
У основі страви — великі м’ясні фрикадельки, які поєднуються з відвареним нутом, картоплею та свіжими овочами. Завдяки помідорам чері, суп отримує лег...
Цей рецепт курячого філе сподобається навіть тим, хто на суворій дієті. Страва виходить дуже ніжна і не надто калорійна.
Цей рецепт для тих, хто досі не знав, що картопля не лише гарнір, а й універсальна база для багатьох цікавих і смачних страв.
Штолен — це традиційний німецький різдвяний хліб з насиченим ароматом і багатим смаком. Його випікають із дріжджового тіста, додаючи сухофрукти, горіх...
Ці голубці чудово вийдуть навіть у тих людей, які ніколи не готували цю страву. Вам сподобається і процес приготування, і результат.
Салат з крабовими паличками, найкласичніший з усіх, що є.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.