Такі булочки можуть урізноманітнити хлібну полицю чи стати повноцінним перекусом або закускою. Інгредієнти:
Борошно - 350 г
Розпушувач - 10 г
Вершкове масло (холодне) - 80 г
Сир чедер - 50 г
Сир пармезан - 50 г
Сир російський - 50 г
Зелена цибуля (нарізана) - 10 г
Кефір (або йогурт) - 250 г
Моцарела (начинка) - 50 г
Приготування:
Розігріваємо духовку до 180 градусів. У великій мисці змішуємо борошно, розпушувач і холодне масло. Перемішуємо в крихту, щоб все масло змішалося з борошном.
Додаємо кефір і замішуємо тісто. Додаємо зелену цибулю, сухий часник (за бажанням) і весь натертий сир, окрім моцарели. Розкачуємо тісто і формуємо шайби, всередину кожної додаємо шматочок моцарели.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...