▪️ Просіюємо борошно. ▪️ Натираємо на мілкій терці сир. ▪️ До борошна нарізаємо дуже холодне масло і перетираємо його руками з борошном, додаємо яйце і воду, перемішуємо, додаємо сир, сіль і спеції. Замішуємо тісто. ▪️ Присипаємо поверхню борошном, тісто викладаємо на поверхню, ще трішки вимішуємо, воно має зібратися в ком. По необхідності - можна підсипати ще трішки борошна. ▪️ Тісто ділимо на 2 частини, одну кладемо в холодильник, з іншою працюємо. Розкатуємо тісто до товщини ~ 2 мм, обрізаємо його так, щоб вийшов прямокутник, нарізаємо на трикутники, і з допомогою соломинки/кондитерських насадок і т д - вирізаємо дирочки. Це по бажанню, можна й просто нарізати і спекти. ▪️ Викладаємо на деко застелене пергаментом і випікаємо в попередньо розігрітій до 210 градусів духовці - 13-15 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріли. ▪️ Готовому крекеру дайте охолонути і насолоджуйтесь
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...