Сливовий пиріг
Пиріг зі сливами, такий ароматний, такий смачний та гарний — це завжди чисте задоволення моментом, у якому існують тільки філіжанка кави або чашка чаю та цей смачний жаданий шматочок.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сливи 12 шт.
Мигдалеві пластівці 50 г
Масло вершкове 1 ст. л.
Борошно кукурудзяне 3 ст. л.
Цукрова пудра 100 г
Кориця мелена 1 ч. л.
Імбир тертий 0.5 ч. л.
Для подачі:
Цукрова пудра за смаком.
Приготування:
Добре охолоджене вершкове масло натріть на тертці в окрему миску.
Просійте у миску пшеничне борошно, додайте щіпку солі та цукрову пудру (у кількості для тіста).
Добре з’єднайте інгредієнти до того стану, коли суміш буде нагадувати крихту.
Додайте у тісто жовтки та крижану воду.
Добре замісіть тісто.
Скачайте готове тісто у кулю, обгорніть харчовою плівкою та відправте у холодильник.
Вимийте сливи, розділіть, звільніть від кістки та розріжте на 4 частини.
Натріть імбир.
Розтопіть вершкове масло у сотейнику, додайте подрібнені сливи, цукрову пудру (у кількості для начинки), кукурудзяне борошно, корицю та тертий імбир.
Готуйте сливи на слабкому вогні, поки вони не набудуть консистенції джему.
Зніміть начинку з вогню та остудіть.
Обсмажте мигдалеві пластівці на сухій розігрітій сковороді впродовж 2 хвилин.
Поставте розігріватися духовку до 185 градусів.
Розділіть охолоджене тісто на дві частини.
Одну частину розкачайте за розміром вашої форми для випікання.
Викладіть розкачане тісто у змащену олією форму так, щоб сформувати бортики з тіста.
Частину тіста, що залишилася, розкачайте у пласт на кшталт першого, та наріжте на смужки по 2.5 см.
Викладіть начинку на шар тіста у формі для випікання. Та накрийте начинку смужками тіста так, що утворилася решітка.
Присипте решітку зверху мигдалевими пластівцями.
Випікайте пиріг 40-45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.