Сливовий пиріг
Пиріг зі сливами, такий ароматний, такий смачний та гарний — це завжди чисте задоволення моментом, у якому існують тільки філіжанка кави або чашка чаю та цей смачний жаданий шматочок.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сливи 12 шт.
Мигдалеві пластівці 50 г
Масло вершкове 1 ст. л.
Борошно кукурудзяне 3 ст. л.
Цукрова пудра 100 г
Кориця мелена 1 ч. л.
Імбир тертий 0.5 ч. л.
Для подачі:
Цукрова пудра за смаком.
Приготування:
Добре охолоджене вершкове масло натріть на тертці в окрему миску.
Просійте у миску пшеничне борошно, додайте щіпку солі та цукрову пудру (у кількості для тіста).
Добре з’єднайте інгредієнти до того стану, коли суміш буде нагадувати крихту.
Додайте у тісто жовтки та крижану воду.
Добре замісіть тісто.
Скачайте готове тісто у кулю, обгорніть харчовою плівкою та відправте у холодильник.
Вимийте сливи, розділіть, звільніть від кістки та розріжте на 4 частини.
Натріть імбир.
Розтопіть вершкове масло у сотейнику, додайте подрібнені сливи, цукрову пудру (у кількості для начинки), кукурудзяне борошно, корицю та тертий імбир.
Готуйте сливи на слабкому вогні, поки вони не набудуть консистенції джему.
Зніміть начинку з вогню та остудіть.
Обсмажте мигдалеві пластівці на сухій розігрітій сковороді впродовж 2 хвилин.
Поставте розігріватися духовку до 185 градусів.
Розділіть охолоджене тісто на дві частини.
Одну частину розкачайте за розміром вашої форми для випікання.
Викладіть розкачане тісто у змащену олією форму так, щоб сформувати бортики з тіста.
Частину тіста, що залишилася, розкачайте у пласт на кшталт першого, та наріжте на смужки по 2.5 см.
Викладіть начинку на шар тіста у формі для випікання. Та накрийте начинку смужками тіста так, що утворилася решітка.
Присипте решітку зверху мигдалевими пластівцями.
Випікайте пиріг 40-45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.