Рецепт сінабонів з корицею — неповторний, бо ви наче створюєте кулінарну симфонію. Це ж диво — тісто підходить, мов живе, а потім випікається і наповнює дім ароматом кориці та кави. Інгредієнти:
Молоко 2,8% 1 склянка
Цукор 1/2 ч. л.
Дріжджі сухі 2 ст. л.
Борошно пшеничне 4 склянки
Яйця курячі 2 шт.
Сіль 1 ч. л.
Масло вершкове 73% 1/3 склянки.
Для крему:
Масло вершкове 73% 5 ст. л. Кава мелена 2 ст. л. Кориця мелена 4 ст. л. Цукор тростинний коричневий 1 склянка.
Приготування:
Розтопіть активні дріжджі та дрібку цукру в теплому молоці.
За допомогою міксера змішайте борошно, вершкове масло, дрібку солі та яйця.
Додайте в суміш із дріжджами та добряче змішайте і залиште тісто підніматися в теплому місці протягом години.
Поки тісто піднімається, приготуйте начинку, змішавши кавову гущу (напередодні заваріть каву, зцідіть рідину, а гущу використайте), коричневий цукор і корицю.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Коли тісто підійде, ретельно вимішайте його на поверхні, посипаній борошном. Розкачайте тісто та викладіть начинку так, щоб вона покрила всю поверхню. Обережно скачайте в рулет.
Розріжте на шматочки завтовшки у 2-4 см та викладіть у форму з пергаментом чи змащену шматочком вершкового масла.
Випікайте до появи рум`яної скоринки 25-30 хвилин. Дістаньте та дайте охолонути.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...