Рецепт сінабонів з корицею — неповторний, бо ви наче створюєте кулінарну симфонію. Це ж диво — тісто підходить, мов живе, а потім випікається і наповнює дім ароматом кориці та кави. Інгредієнти:
Молоко 2,8% 1 склянка
Цукор 1/2 ч. л.
Дріжджі сухі 2 ст. л.
Борошно пшеничне 4 склянки
Яйця курячі 2 шт.
Сіль 1 ч. л.
Масло вершкове 73% 1/3 склянки.
Для крему:
Масло вершкове 73% 5 ст. л. Кава мелена 2 ст. л. Кориця мелена 4 ст. л. Цукор тростинний коричневий 1 склянка.
Приготування:
Розтопіть активні дріжджі та дрібку цукру в теплому молоці.
За допомогою міксера змішайте борошно, вершкове масло, дрібку солі та яйця.
Додайте в суміш із дріжджами та добряче змішайте і залиште тісто підніматися в теплому місці протягом години.
Поки тісто піднімається, приготуйте начинку, змішавши кавову гущу (напередодні заваріть каву, зцідіть рідину, а гущу використайте), коричневий цукор і корицю.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Коли тісто підійде, ретельно вимішайте його на поверхні, посипаній борошном. Розкачайте тісто та викладіть начинку так, щоб вона покрила всю поверхню. Обережно скачайте в рулет.
Розріжте на шматочки завтовшки у 2-4 см та викладіть у форму з пергаментом чи змащену шматочком вершкового масла.
Випікайте до появи рум`яної скоринки 25-30 хвилин. Дістаньте та дайте охолонути.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...