Коблер — пиріг з фруктів, викладених у форму для випічки та покритих тістом. Якщо є бажання, фрукти можна замінити іншою соковитою начинкою. Інгредієнти:
500 г персиків
1 кг цукру
1 ст. л. лимонного соку
1/2 склянки борошна
1/2 ч. л. солі
120 мл молока
100 г вершкового масла
Приготування:
Спочатку приготуй начинку. Для цього очисти персики від шкірки та видали кісточки.
Поклади персики в глибоку товстостінну каструлю. Додай пів склянки цукру, лимонний сік і перемішати.
Тушкуй персики на невеликому вогні та періодично помішуй протягом п'яти хвилин.
Змасти прямокутну форму розм'якшеним вершковим маслом.
Виклади персики в форму.
Змішай борошно, розпушувач, сіль, вершкове масло і цукор. Додай молоко і змішай все до однорідності.
Виклади тісто на персики.
Випікай пиріг в духовці при 190 градусах 30-35 хвилин.
До речі, взимку ти можеш замінити свіжі персики на консервовані.
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...