Коблер — пиріг з фруктів, викладених у форму для випічки та покритих тістом. Якщо є бажання, фрукти можна замінити іншою соковитою начинкою. Інгредієнти:
500 г персиків
1 кг цукру
1 ст. л. лимонного соку
1/2 склянки борошна
1/2 ч. л. солі
120 мл молока
100 г вершкового масла
Приготування:
Спочатку приготуй начинку. Для цього очисти персики від шкірки та видали кісточки.
Поклади персики в глибоку товстостінну каструлю. Додай пів склянки цукру, лимонний сік і перемішати.
Тушкуй персики на невеликому вогні та періодично помішуй протягом п'яти хвилин.
Змасти прямокутну форму розм'якшеним вершковим маслом.
Виклади персики в форму.
Змішай борошно, розпушувач, сіль, вершкове масло і цукор. Додай молоко і змішай все до однорідності.
Виклади тісто на персики.
Випікай пиріг в духовці при 190 градусах 30-35 хвилин.
До речі, взимку ти можеш замінити свіжі персики на консервовані.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...