Українці з давніх-давен випікали вироби з тіста та додавали усередину різні начинки: овочі, фрукти, м’ясо, рибу та крупи. А про форми та види пиріжків можна взагалі написати дисертацію. Закриті та відкриті, у формі півмісяця та чотирикутні, смажені та печені — які вони тільки не бувають! Смажені пиріжки — це, звичайно, не найдієтичніший варіант, проте якщо ви шукаєте цей рецепт, то розумієте, які є ризики для вашої талії. Ми зі свого боку можемо гарантувати лише одне: зупинитися буде важко. Інгредієнти:
Кефір 250 мл
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 8 г
Сіль і цукор за смаком
Олія соняшникова 100 г
Сир кисломолочний 300 г
В миску налийте кефір, насипте в нього розпушувач, сіль, цукор і перемішайте. Додайте яйце, 2 ст. л. олії та просійте борошно зверху. Вимішайте тісто, поставте відпочити 15 хвилин при кімнатній температурі.
Сир змішайте з цукром і яйцем.
Тісто розкачайте на дошці, виріжте склянкою кружальця. На середину кожного покладіть по одній ложці начинки. Добре защіпніть краї.
Сковороду з соняшниковою олією розігрійте й обсмажте пиріжки з обох боків до рум’яності. Викладайте на паперовий рушник. Потім перекладіть на блюдо і подавайте теплими.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...