Прості десерти завжди мають успіх у сім’ї й друзів і цінуються найбільше. Саме до таких і належать ці солодкі завитки з апельсином — ароматні, вологі всередині й золотисті зовні. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 360 г
Сир рикота 240 г
Цукор 100 г
Сік апельсиновий 90 мл
Розпушувач 10 г
Апельсин, цедра 40 г
Яйця 1 шт.
Пудра цукрова 130 г
Олія соняшникова 1 л
Приготування:
У мисці змішайте борошно з яйцем, цукром, рикотою, розпушувачем, цедрою апельсина і ретельно перемішайте. Влийте апельсиновий сік. Добре вимісіть руками до отримання щільного й еластичного тіста.
Тісто викладіть на робочу поверхню, присипану борошном, поділіть на невеликі порції. Розтягніть їх смужками, а смужки скрутіть спіралями, починаючи з центру.
Обсмажте завитки на добре розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків. Шумівкою дістаньте завитки, викладіть їх на тарілку, застелену паперовим рушником, а коли вони охолонуть, посипте цукровою пудрою.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...