Прості десерти завжди мають успіх у сім’ї й друзів і цінуються найбільше. Саме до таких і належать ці солодкі завитки з апельсином — ароматні, вологі всередині й золотисті зовні. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 360 г
Сир рикота 240 г
Цукор 100 г
Сік апельсиновий 90 мл
Розпушувач 10 г
Апельсин, цедра 40 г
Яйця 1 шт.
Пудра цукрова 130 г
Олія соняшникова 1 л
Приготування:
У мисці змішайте борошно з яйцем, цукром, рикотою, розпушувачем, цедрою апельсина і ретельно перемішайте. Влийте апельсиновий сік. Добре вимісіть руками до отримання щільного й еластичного тіста.
Тісто викладіть на робочу поверхню, присипану борошном, поділіть на невеликі порції. Розтягніть їх смужками, а смужки скрутіть спіралями, починаючи з центру.
Обсмажте завитки на добре розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків. Шумівкою дістаньте завитки, викладіть їх на тарілку, застелену паперовим рушником, а коли вони охолонуть, посипте цукровою пудрою.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...