Що приготувати із залишків святкової паски — хлібний пудинг, який тане в роті
0
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не пропадала, зробіть смачний хлібний пудинг, який просто тане у роті. Як перетворити черству паску на найніжніший у світі кремовий десерт? Легко, швидко, економно та смачно! Інгредієнти:
Молоко 2,5% 550 мл
Масло вершкове 73% 100 г
Яйце куряче, жовток 8 шт.
Цукор 140 г
Кориця мелена 5 г
Вершки 10% 500 мл
Апельсин, цедра 1 ст. л.
Паска 700 г
Ванілін 5 г
Яйця курячі 1 шт.
Цукрова пудра за смаком, мускатний горіх мелений 5 г.
Розріжте паску на скибочки. Поки відкладіть.
Вершкове масло попередньо залиште при кімнатній температурі, коли стане м'яке, розімніть виделкою з мускатним горіхом, корицею і цедрою апельсина. Невеликою кількістю запашного масла, що вийшло, змастіть форму для випікання, а також намажте скибочки паски.
Викладіть намазані скибочки у підготовлену форму для випікання.
Жовтки та яйце збийте із цукром до однорідного стану. Молоко змішайте з вершками й нагрійте до гарячого на дотик, але не кип’ятіть. Тонкою цівкою влийте молочну суміш в яєчну, постійно помішуючи, а потім збиваючи віничком або міксером.
Вилийте крем у форму зі скибочками паски. Залиште на 20 хвилин, щоб паска просочилася кремом.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте пудинг протягом 40-45 хвилин. Дістаньте та дайте пудингу охолонути. Посипте зверху цукровою пудрою.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...