Тарт з хурмою і яблуками — це чудовий десерт, в якому смак поєднується з користю. Простий у приготуванні та привабливий пиріг з пісочного тіста з фруктовою начинкою можна їсти як закуску або десерт після їжі. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 125 г
Цукор 100 г
Розпушувач 1/2 ч. л.
Ваніль, стручок 1 шт.
Сіль 1/4 ч. л.
Для начинки потрібно:
Хурма 2 шт. Яблука 1 шт. Цукор 3 ст. л. Кориця мелена 1 ч. л. Кардамон мелений 1 ч. л.
Приготування:
Приготуйте тісто, змішавши всі інгредієнти: спочатку борошно, цукор, розпушувач і дрібку солі. Потім додайте насіння зі стручка ванілі та масло, швидко вимішуючи.
Розділіть тісто на три частини і розкачайте дві третини в пласт завтовшки близько пів сантиметра.
Вистеліть тістом форму для запікання діаметром 23 см. Покладіть її в холодильник, щоб тісто затверділо.
Тим часом помийте і очистіть фрукти, наріжте їх кубиками і покладіть у каструлю з цукром і спеціями.
Додайте дві столові ложки води (не додавайте її, якщо ви використовуєте хурму, а не шарон) і варіть на повільному вогні до м’якості та карамелізації. Потім зніміть з вогню і перемішайте.
Розігрійте духовку до 180°С. Дістаньте форму з холодильника і розподіліть фруктову суміш по основі з тіста.
Розкачайте тісто, що залишилося, і наріжте його смужками, щоб прикрасити тарт. Викладіть їх навхрест.
Випікайте тарт близько 30 хвилин, поки скоринка не стане золотаво-коричневою.
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...