Татарський пиріг кубате
Це дуже простий рецепт, завдяки якому у вас вийде на диво смачна та незвичайна страва. Якщо ви використовуєте для її приготування дріжджове тісто (його бездріжджовий «побратим» також може стати основою для кубате), пиріг з м’ясом буде ще легшим і пухкішим.
Інгредієнти:
Картоплю та м’ясо нарізати невеликими кубиками. Цибулю подрібнити тонкими півкільцями. Усі інгредієнти з’єднати в одному посуді, посолити, щедро приправити спеціями — хмелі-сунелі, червоним і чорним перцем, карі.
Пласт розкачаного тіста викласти на деко, зверху рівномірним шаром розподілити начинку. Накрити її другим шаром тіста, краї ретельно заліпити. Посередині зробити хрестоподібний надріз. Розкрити куточки тіста наче пелюстки. Із отворів виходитиме пара, адже начинка дуже соковита. Змастити пиріг яйцем, можна посипати кунжутом. Випікати кубате до готовності близько години за температури 150 – 180 °C.
Цей пиріг можна приготувати і з фаршем, змішавши кілька видів м’яса.
Дивіться інші страви та рецепти
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.