Тертий пиріг з йогуртовою начинкою
Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.
Інгредієнти:
Тісто:
Яйце куряче, жовток 2 шт.
Цукор ванільний 1/2 ч. л.
Цукор 70 г
Масло вершкове несолоне 80 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 1 ч. л.
Суфле:
Йогурт без наповнювача 400 мл
Цукор 70 г
Борошно пшеничне 5 ст. л.
Яєчний білок 2 шт.
Жовтки розітріть з ванільним і звичайним цукром. Влийте розтоплене масло, додайте дрібку солі, перемішайте.
Частинами просійте до маси борошно з розпушувачем. Перемішайте спочатку ложкою або лопаткою, потім замісіть руками. Має вийти м’яке не липке тісто. Розділіть його на дві частини — більшу й трохи меншу. Загорніть їх і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
До йогурту всипте цукор, просіяне борошно, збийте масу. Окремо збийте білки з дрібкою солі до піків. Цівкою частинами влийте до білків йогуртову масу, перемішуючи після кожної порції.
Більшу кульку тіста розкачайте на пергаменті й перенесіть у форму для випікання. Вилийте на тісто йогуртово-білкову масу. Струсіть легенько форму, щоб заповнити порожнини. Зверху натріть решту тіста.
Випікайте за температури 180°С близько 40 хвилин. Готовий пиріг залиште вистигнути, потім наріжте.
Дивіться інші страви та рецепти
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.728 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.728 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.