Тертий пиріг з мандаринами
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тісто — традиційно пісочне та дуже хрумке.
Інгредієнти:
Додатково:
Мандарини, сік 700 мл
Цукор 40 г
Крохмаль кукурудзяний 50 г.
Приготування:
Налийте сік у каструлю, додайте крохмаль та цукор. Перемішайте вінчиком та варіть на середньому вогні до загусання.
Натріть мандаринову цедру на дрібній тертушці.
У миску додайте яйця, цедру, цукор, нарізане кубиками масло, влийте олію. Розмішайте всі інгредієнти вінчиком.
Додайте розпушувач та борошно. Замісіть тісто руками. Вимішуйте, поки не розімнете всі грудочки. Тісто має бути еластичним, збиратися в клубок.
Поділіть тісто на більшу та меншу частини. У форму, вистелену пергаментом (його потрібно попередньо змастити олією або маслом) викладіть більшу частину тіста й добре розрівняйте. Зробіть борти заввишки до 2,5 см.
Влийте начинку у форму та натріть на тертушку меншу частину тіста поверх начинки, розподіляючи терте тісто рівномірно.
Випікайте за температури 180°C упродовж 50-55 хвилин.
Готовий пиріг притрусіть апельсиновою або мандариновою цедрою.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.