Якщо вам потрібно швидко спекти апетитний і гарний смаколик, тертий пиріг — дуже вдалий вибір. Наводимо універсальний рецепт цієї популярної випічки. За бажання ви можете замінити маргарин на вершкове масло, варення — на ягоди або фруктове пюре. Інгредієнти:
Маргарин 250 г
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 200 г
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 600 г
Розпушувач 1.5 ч. л.
Варення за смаком.
Змішайте яйця, дрібку солі і цукор. Додайте м’який маргарин, розітріть ложкою. Просійте у масу борошно і розпушувач. Замісіть тісто, як у відео.
Розділіть тісто на три частини, 1/3 покладіть у морозильну камеру, решту — у холодильник на 30 хвилин.
Форму застеліть пергаментом. Тісто з холодильника розподіліть по формі руками до товщини 0,5-1 см, викладіть варення. Поверх нього натріть на грубій тертці тісто з морозилки.
Випікайте пиріг у завчасно розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 40 хвилин.
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...