Тертий пиріг з варенням — простий і бюджетний, але вартий уваги десерт. Попри його доступність, він підкорить навіть дуже вибагливих дегустаторів. Аромат цього смачного й апетитного пирога ще стоятиме в будинку, а сам смаколик зникне з блюда за лічені хвилини. Інгредієнти:
Масло вершкове 73% 200 г
Цукор 1 склянки
Мед 1 ст. л.
Крохмаль 1/2 склянки
Борошно пшеничне 3 склянки
Коньяк 2 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Варення 500 г.
У розтоплене вершкове масло покладіть мед, цукор, ванільний цукор і перемішайте. Додайте коньяк, яйця й знову перемішайте.
Всипте просіяне з розпушувачем і крохмалем борошно та дерев’яною ложкою замісіть однорідне тісто. Від’єднайте від тіста третю частину, загорніть її у плівку і покладіть у морозильну камеру на 1 годину. Решту тіста теж загорніть у плівку та покладіть в холодильник на 40 хвилин.
Потім тісто з холодильника тонко розкачайте між двома листами пергаменту та викладіть на деко, видаливши верхній лист пергаменту. Рівномірно розкладіть по ньому варення, зверху натріть на терці з великими отворами тісто з морозилки.
Випікайте пиріг при 160-180°C 25-30 хвилин. Готовий пиріг наріжте гарячим прямо у деку і залиште остигати. Гарячим не діставайте, бо шматочки поламаються або покришаться.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...