Тертий пиріг з варенням — простий і бюджетний, але вартий уваги десерт. Попри його доступність, він підкорить навіть дуже вибагливих дегустаторів. Аромат цього смачного й апетитного пирога ще стоятиме в будинку, а сам смаколик зникне з блюда за лічені хвилини. Інгредієнти:
Масло вершкове 73% 200 г
Цукор 1 склянки
Мед 1 ст. л.
Крохмаль 1/2 склянки
Борошно пшеничне 3 склянки
Коньяк 2 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Варення 500 г.
У розтоплене вершкове масло покладіть мед, цукор, ванільний цукор і перемішайте. Додайте коньяк, яйця й знову перемішайте.
Всипте просіяне з розпушувачем і крохмалем борошно та дерев’яною ложкою замісіть однорідне тісто. Від’єднайте від тіста третю частину, загорніть її у плівку і покладіть у морозильну камеру на 1 годину. Решту тіста теж загорніть у плівку та покладіть в холодильник на 40 хвилин.
Потім тісто з холодильника тонко розкачайте між двома листами пергаменту та викладіть на деко, видаливши верхній лист пергаменту. Рівномірно розкладіть по ньому варення, зверху натріть на терці з великими отворами тісто з морозилки.
Випікайте пиріг при 160-180°C 25-30 хвилин. Готовий пиріг наріжте гарячим прямо у деку і залиште остигати. Гарячим не діставайте, бо шматочки поламаються або покришаться.
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...