Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
0
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують у багатьох родинах, адже він нагадує дитинство і добре зберігає смак навіть наступного дня. У цьому рецепті ти дізнаєшся, як зробити тертий пиріг з яблуками на пісочному тісті без складних кроків. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Масло вершкове 250 г
Цукрова пудра 60 г
Яйця курячі 3 шт.
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сіль 2 г.
Для начинки:
Яблуко 1.5 кг Цукор 4 ст. л. Кориця мелена 1 ч. л. Манна крупа 3 ч. л.
Приготування:
Помий яблука. Почисть їх від шкірки, натри на грубій тертці або наріж скибочками. Якщо яблука дуже соковиті — злегка відтисни сік.
Просій борошно, додай нарізане кубиками масло, цукрову пудру, сіль, розпушувач і яйця. Швидко заміси м’яке тісто. Якщо воно сухувате — додай ложку сметани.
Поділи тісто на дві частини: більшу відправ у холодильник на годину, меншу — у морозильник.
Дістань більшу частину тіста, розкачай під розмір форми і зроби бортики. Виклади у форму, застелену пергаментом.
Насип манку чи панірувальні сухарі, щоб увібрали зайву вологу.
На основу розклади яблука, присип корицею або цукром за бажанням.
Дістань меншу частину з морозильника і натри її на тертці поверх яблук.
Постав пиріг у духовку, розігріту до 180 °C, і випікай близько 1 години.
Охолоди готовий пиріг, наріж і смакуй із чаєм чи кавою.
У цьому рецепті тісто замішується на замороженому маслі та сметані, а власне торт збирається з хрустких трубочок. Радимо приготувати цей десерт заздал...
Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите це...
Цей апельсиновий мармелад готується зі стиглих фруктів та пектину. Апельсини подрібни в пюре, провари з цукром до густої текстури та залиши для застиг...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...