Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
0
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують у багатьох родинах, адже він нагадує дитинство і добре зберігає смак навіть наступного дня. У цьому рецепті ти дізнаєшся, як зробити тертий пиріг з яблуками на пісочному тісті без складних кроків. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Масло вершкове 250 г
Цукрова пудра 60 г
Яйця курячі 3 шт.
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сіль 2 г.
Для начинки:
Яблуко 1.5 кг Цукор 4 ст. л. Кориця мелена 1 ч. л. Манна крупа 3 ч. л.
Приготування:
Помий яблука. Почисть їх від шкірки, натри на грубій тертці або наріж скибочками. Якщо яблука дуже соковиті — злегка відтисни сік.
Просій борошно, додай нарізане кубиками масло, цукрову пудру, сіль, розпушувач і яйця. Швидко заміси м’яке тісто. Якщо воно сухувате — додай ложку сметани.
Поділи тісто на дві частини: більшу відправ у холодильник на годину, меншу — у морозильник.
Дістань більшу частину тіста, розкачай під розмір форми і зроби бортики. Виклади у форму, застелену пергаментом.
Насип манку чи панірувальні сухарі, щоб увібрали зайву вологу.
На основу розклади яблука, присип корицею або цукром за бажанням.
Дістань меншу частину з морозильника і натри її на тертці поверх яблук.
Постав пиріг у духовку, розігріту до 180 °C, і випікай близько 1 години.
Охолоди готовий пиріг, наріж і смакуй із чаєм чи кавою.
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...