Свіженькі, пишні, з шоколадною начинкою – це рецепт тістечок до кави. Спробувавши їх один раз, ви ніколи не забудете цей прекрасний смак. Вони стануть чудовим доповненням до вашого столу і чудово смакуватимуть усім членам вашої родини. Інгредієнти:
125 г масла
155 г цукру
55 г цукрової пудри
1 яйце
2 ч. л розчинної кави
3 ч. л води
300 г борошна
1 ч. л соди
125 мл молока
какао порошок
Для шоколадної начинки нам потрібно:
180 г білого шоколаду (подрібненого)
125 мл крему
20 г масла
Спосіб приготування:
Щоб приготувати шоколадну начинку кладемо подрібнений білий шоколад в велику миску. Змішуємо крем і масло в маленькій каструльці, ставимо на маленький вогонь та доводимо до кипіння. Одразу ж вимикаємо вогонь, додаємо крем і масло до шоколаду постійно перемішуючи нашу суміш, поки шоколад не розтопиться і суміш не стане схожою до густини сметани. Кладемо в холодильник на 30 хвилин. Після 30 хвилин виймаємо з холодильника наш крем і перемішуємо, поки крем не стане гладеньким та повітряним.
Розігріваємо духовку до 180С. Беремо чотири форми та застелюємо кожне дно плівкою для випікання. Міксером збиваємо масло,цукор та яйця до однорідної, кремової маси. Змішуємо каву і воду в окремій посудині. Додаємо каву до масла та яєць, все добре перемішуємо.
Змішуємо борошно,соду та молоко в окремій посудині. Замішуємо тісто, ділимо на 4 однакові частини. Викладаємо тісто завтовшки 5 сантиметрів у форму, розрівнюємо та випікаємо до золотистої поверхні. Після цього дістаємо та охолоджуємо. Повторюємо все з іншими частинами тіста.
Кладемо коржі на рівну, чисту поверхню, викладаємо на корж нашу шоколадну начинку та накриваємо другою половинкою коржа. Повторюємо все те з іншими коржами. Ставимо в холодильник на 15 хвилин.
Беремо велику чашку та витискаємо тістечка. Посипаємо какао порошком або поливаємо розтопленим шоколадом.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...