За сформованою вже традицією до великодніх свят окрім крашанок готують так званий яєчний десерт - тістечка-яєчню. Дуже смачне повітряне тісто, не нудотний крем у поєднанні з абрикосами, спробуйте і вам також сподобається! Інгредієнти:
200 г вершкового масла + для змащування форми
1 лимон
200 г цукру
щіпка солі
4 яйця
250 г борошна + для посипання форми
1 пакетик пекарського порошку
1 пакетик ванільного цукру
25 г цукрової пудри
Для крему:
125 г маскарпоне
125 г нежирного сиру
30 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
банка консервованих абрикосів половинками
Спосіб приготування:
Лимон ретельно вимити, обсушити, натерти з нього цедру, а потім вичавити сік (близько 60 мл). Вершкове масло, цукор, ванільний цукор, половину цедри, щіпку солі збити за допомогою міксера до кремоподібного стану, потім продовжувати збивати, вбивати по одному яйцю, додаючи одночасно по одній ст.л. борошна. Решту борошна змішати з пекарським порошком, додати до одержаної суміші і замісити однорідне, дуже м'яке тісто. Прямокутну форму 30х30 см щедро змастити вершковим маслом і посипати борошном. У форму викласти отримане тісто, злегка розрівняти і поставити в попередньо нагріту до 160 ° C духовку. Випікати 25 хвилин. Поки печеться пиріг змішати 50 мл лимонного соку з 25 г цукрової пудри. Вийняти форму з духовки. Негайно змастити його сумішшю цукрової пудри з лимонним соком. Не виймаючи пиріг з форми, залишити його остигати. Коли пиріг повністю охолоне акуратно вийняти його з форми і акуратно розрізати на квадрати. Абрикоси вийняти з сиропу і дати йому стекти. Приготувати крем, змішавши марскапоне, сир, цукор, ванільний цукор, решту цедри і сік лимона до однорідної маси. На кожен квадрат покласти трохи крему, а зверху половинку абрикоса.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...