Нарешті стало можливим зробити по-справжньому смачний лаваш в домашніх умовах. З цих інгредієнтів можна зробити 20 невеличких лавашів. Вони також будуть тонкими, м'ягкими та надзвичайно апетитними. Такий лаваш можна вживати як замість хліба, так і в якості основи для піци, шаурми чи інших фаст-фудів. Інгредієнти:
Сухі дріжджі 1 ч.л.
Сіль 1 ч.л.
Цукор 0,5 ч. л.
Олія 1 ст.л.
Вода тепла 1 скл.
Борошно 3 скл.
Замісити тісто, воно має вийти м'яке, приємне і еластичне.
Розділити на 16 - 20 невеличких кульок. Все залежить від діаметру вашої сковороди.
Накрити плівкою і дати тістові постояти 20 хвилин.
Розкачати тонкий корж і потім ще розтягнути його в руках, щоб був якомога тоншим. Ідеально було б, якби він був майже прозорим.
Обсмажити на добре розігрітій сковорідці без жиру по кілька секунд з кожної сторони.
Викласти лаваш на заздалегідь підготовану поверхню і добре побризкати ще гарячий виріб водою. Це треба робити обов'язково, бо без води коржі лаваша будуть тонкі і нееластичні.
Після цього, кожен лист лаваша накривати плівкою, за принципом: корж-плівка-корж-плівка.
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...