Тосканський горіховий пиріг — це легкий і смачний десерт, який просто готується та чудово підходить для сніданку чи навіть вечері. Насичений смак волоських горіхів робить їх ідеальними для приготування солодощів. Інгредієнти:
Волоські горіхи 250 г
Цукор 200 г
Крохмаль кукурудзяний 150 г
Яйця курячі 4 шт.
Масло вершкове 200 г
Дріжджі сухі 8 г
Розпушувач 1/2 ч. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Цукрова пудра 50 г
Сир маскарпоне 150 г.
Ядра горіхів подрібніть блендером з 50 г цукру до утворення пастоподібної суміші.
Вершкове масло має бути кімнатної температури. Збийте вершкове масло разом із рештою цукру, доки суміш не стане світлою та пишною. Яйця ретельно помийте та додайте по одному, доки суміш не стане однорідною, потім додайте ванільний екстракт, гарно перемішайте.
Кукурудзяний крохмаль просійте і перемішайте разом із сухими дріжджами та розпушувачем. До яєчної суміші додайте подріблені волоські горіхи, перемішайте. Маленькими порціями додавайте суху суміш. Має вийти досить рідке тісто.
Духовку розігрійте до 180 градусів.
Форму для випікання діаметром 24 см змастіть вершковим маслом та посипте кукурудзяним крохмалем.
За допомогою ополоника вилийте тісто у підготовлену форму для випікання.
Випікайте пиріг протягом 50-60 хвилин, переконайтеся, що страва готова за допомогою зубочистки.
Якщо вийнята зубочистка залишиться сухою, пиріг готовий.
Збийте маскарпоне із цукровою пудрою та покрийте пиріг цією сумішшю.
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...