Тосканський горіховий пиріг — це легкий і смачний десерт, який просто готується та чудово підходить для сніданку чи навіть вечері. Насичений смак волоських горіхів робить їх ідеальними для приготування солодощів. Інгредієнти:
Волоські горіхи 250 г
Цукор 200 г
Крохмаль кукурудзяний 150 г
Яйця курячі 4 шт.
Масло вершкове 200 г
Дріжджі сухі 8 г
Розпушувач 1/2 ч. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Цукрова пудра 50 г
Сир маскарпоне 150 г.
Ядра горіхів подрібніть блендером з 50 г цукру до утворення пастоподібної суміші.
Вершкове масло має бути кімнатної температури. Збийте вершкове масло разом із рештою цукру, доки суміш не стане світлою та пишною. Яйця ретельно помийте та додайте по одному, доки суміш не стане однорідною, потім додайте ванільний екстракт, гарно перемішайте.
Кукурудзяний крохмаль просійте і перемішайте разом із сухими дріжджами та розпушувачем. До яєчної суміші додайте подріблені волоські горіхи, перемішайте. Маленькими порціями додавайте суху суміш. Має вийти досить рідке тісто.
Духовку розігрійте до 180 градусів.
Форму для випікання діаметром 24 см змастіть вершковим маслом та посипте кукурудзяним крохмалем.
За допомогою ополоника вилийте тісто у підготовлену форму для випікання.
Випікайте пиріг протягом 50-60 хвилин, переконайтеся, що страва готова за допомогою зубочистки.
Якщо вийнята зубочистка залишиться сухою, пиріг готовий.
Збийте маскарпоне із цукровою пудрою та покрийте пиріг цією сумішшю.
Ніжна, легка у приготуванні, ситна, але водночас досить дієтична рисова запіканка з яблуками — чи це не найкращий сніданок у вихідні та будні для всіє...
Комбуча, або чайний гриб — це ферментований напій, який виготовляється шляхом бродіння солодкого чаю з використанням чайного гриба (симбіотичної культ...
Якщо ви шукаєте простий рецепт веганського сніданку, то веганські вафлі без молока — саме той, що давно пора спробувати. У рецепті додане яблучне пюре...
Вафлі з фаршем — це бюджетна і дуже смачна страва, яку часто готували в 90-х роках. Хрусткі вафлі з фаршем в клярі з яйця та борошна, створюють справж...
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...