Бублики, посипані кунжутом, їдять просто так або з нутелою, медом, варенням чи вершковим маслом. А ще вони є гарною основою для бутербродів із шинкою та сиром. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Цукор 20 г
Дріжджі 5 г
Вода 150 мл
Оливкова олія 20 мл
Сіль за смаком
Кунжут 200 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Приготування:
Борошно просійте. У 2/3 борошна всипте цукор, сіль і дріжджі. Порціями вливайте теплу воду і перемішуйте ложкою. Додайте решту борошна, половину оливкової олії і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште на 30 хвилин.
Кунжут підсушіть на сухій сковороді протягом кількох хвилин, весь час перемішуючи.
Тісто розділіть на 4 частини, кожну розкачайте в кулю і сформуйте грубі ковбаски. Залиште на 15 хвилин. Потім змастіть їх оливковою олією.
Із ковбасок розкачайте тонкі джгути, кожний складіть навпіл і переплетіть між собою, формуючи круглий бублик.
Симіти викладіть на застелене пергаментом і змащене олією деко. Змастіть жовтком або молоком і посипте кунжутом. Помістіть у духовку, розігріту до 220°C, і випікайте 10-12 хвилин.
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...