Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хочеться домашнього десерту без зайвих зусиль. Інгредієнти:
Сир 75 г
Яйця курячі 1 шт.
Рисове борошно 40 г
Сіль 0.25 ч. л.
Для начинки та декору:
Полуниця 4 шт. Грецький йогурт 1 ст. л. Мигдалеві пластівці 5 г.
Відокрем білок від жовтка. Жовток залиш для змащування верху, а білок використай для тіста.
У мисці змішай сир, білок, рисове борошно й щіпку солі. Розімни виделкою або перебий блендером до однорідності.
З сирної маси сформуй круглу основу з невеликим заглибленням посередині. Виклади її на пергамент або силіконовий килимок.
У центр поклади ложку грецького йогурту (на бажання) і кілька шматочків полуниці.
Змасти краї ватрушки жовтком і посип мигдалевими пластівцями.
Постав у розігріту до 180 °C духовку на 20–25 хвилин, доки краї стануть золотистими. Остуди перед подачею.
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...