Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хочеться домашнього десерту без зайвих зусиль. Інгредієнти:
Сир 75 г
Яйця курячі 1 шт.
Рисове борошно 40 г
Сіль 0.25 ч. л.
Для начинки та декору:
Полуниця 4 шт. Грецький йогурт 1 ст. л. Мигдалеві пластівці 5 г.
Відокрем білок від жовтка. Жовток залиш для змащування верху, а білок використай для тіста.
У мисці змішай сир, білок, рисове борошно й щіпку солі. Розімни виделкою або перебий блендером до однорідності.
З сирної маси сформуй круглу основу з невеликим заглибленням посередині. Виклади її на пергамент або силіконовий килимок.
У центр поклади ложку грецького йогурту (на бажання) і кілька шматочків полуниці.
Змасти краї ватрушки жовтком і посип мигдалевими пластівцями.
Постав у розігріту до 180 °C духовку на 20–25 хвилин, доки краї стануть золотистими. Остуди перед подачею.
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...