З буряка можна приготувати не тільки смачні запіканки, заправки чи аджики. У вас вийде прекрасний веганський пиріг. Інгредієнти:
Заварена кава 60 мл
Кокосова олія 60 г
Буряк 180 г
Мигдалеве молоко 180 мл
Цукор 200 г
Какао-порошок 75 г
Сіль 1/2 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 3/4 ч. л.
Борошно пшеничне 160 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 °C (без функції вентилятора).
Змастіть та застеліть форму для випікання пергаментним папером.
Заваріть міцну каву і додайте кокосове масло, щоб воно розтопилося.
Тонко наріжте буряк і покладіть у блендер з кавово-масляною сумішшю та теплим мигдалевим молоком. Змішуйте, поки суміш не стане однорідною і в ній не залишиться шматочків буряка.
Перекладіть бурякову суміш у велику миску. Вмішайте цукор.
Просійте через сито какао-порошок, сіль, розпушувач і соду та борошно в три прийоми.
Додайте сухі інгредієнти до вологих після кожного замісу, роблячи маленькі кола у середині миски ложкою, щоб мінімізувати грудки.
Як тільки суміш стане однорідною, перекладіть її в підготовлену форму і випікайте близько 50-60 хвилин, поки зубочистка не виходитиме чистою.
Вийміть з духовки та дайте пирогу повністю охолонути після випікання. Можна прикрасити глазур’ю чи подавати одразу до чаю!
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...